鶏の照焼きチーズのせ
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下準備
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鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、4つに切る。混ぜ合わせた＜合わせダレ＞に10分位つける。
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白ネギは1本を4等分に切り、サラダ油をからめる。
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オーブンを200℃に予熱する。
作り方
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1
オーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、鶏肉の皮を下にしてを並べ、200℃のオーブンに入れる。
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2
10分後鶏肉を＜合わせダレ＞にからめ、皮を上にして再び焼き網にのせる。白ネギも一緒に並べてオーブンに入れる。鶏肉の表面に焼き色が付くまで5～10分焼く。
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3
鶏肉のうち4切れに半分に折りたたんだスライスチーズをのせ、オーブンのドアを閉めて予熱でチーズを溶かせる。
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4
器に美味しそうな焼き色が付いた鶏肉、チーズをのせた鶏肉、白ネギを盛り合わせ、チーズに刻みネギをのせる。
このレシピのポイント・コツ
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ちょっとヒント
・タレ焼きなど汁が天板に落ちる料理のとき、天板にアルミホイルをしいておくと、後片付けがとっても簡単ですよ！ |
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