ビールで世界旅行♪国内外のビールがずらり、ビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」

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• クラフトビールで東京にいながら旅気分
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クラフトビールで東京にいながら旅気分

大量生産ではなく、小規模なブルワリー（醸造所）で職人が味にこだわって造るクラフトビール。アメリカが先駆けと言われていますが、今や日本でも各地にブルワリーができ、ちょっとしたブームになっています。そんなクラフトビールに、サクサクで焼きたてのピザという、なんともそそられる組み合わせを堪能できるビア・ビストロが、吉祥寺の「Craft & Romance」です。


クラフトビールは、日替わりで31種類。壁から突き出た、ずらっと並ぶタップから樽生で注いでくれます。レギュラー（420CC、800円）サイズのグラスに加えて、スモール（280CC、500円）サイズがあるのも、女性には試しやすくてうれしいところ。

31種類のビールは大きく、日本のピルスナー、ゴールデンエール／ラガー、ホワイトビール、フルーツビール、アンバーエール／ペールエール、インディア・ペール・エール、ブラックエールそしてどのジャンルにも属さないスペシャルビールの8つのカテゴリーに分かれていて、それにサイダー（リンゴを発酵させたお酒）が加わります。苦みの度合いや、味が重みによってチャートで示されているので、好みに合わせて選びやすいメニューに。