MAKO（田中 雅子）のレシピ

夏にぴったりの辛～いスタミナ料理。ひき肉を甘辛く味付けしてレタスでつつみました。

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冷凍のブルーベリーでジャムを作ってみましょう。自家製だと糖度を調節できるので、ヘルシーなジャムにも…

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ブリってついついみそ煮や塩焼きするしか発想がなくて・・。思い切ってバルサミコ酢を絡めてみると・・・…

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ポートランド市内のオイスターバーによく出没していたのですが、そこで必ず注文していたのがクラムチャウ…

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ドイツの名物のジャーマンポテトです。簡単、ホクホクで美味しい。ビールに合います。ウインナーをベーコ…

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一度買ってからほったらかしになっているバルサミコ酢はありませんか？今日はそんなバルサミコを焼き野菜…

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自宅でできるちょっと豪華なミートローフです。タネを型につめてオーブンにおまかせの実は簡単な料理です！

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ジェノベーゼを手軽に！バジルソースは市販のものを利用して手軽に作ってみましょう。サヤインゲンやジャ…

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豆腐を使ったシンプルでヘルシーな丼です。豆腐はお好みで何でもよいのですが、できたらおいしい豆腐をつ…

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手間のかかるイメージの中華おこわですが、今回はレンジで簡単に作れる方法を紹介します。

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いつもはマカロニをつかうグラタンですが、今回はパングラタンを、ということでバゲットを使ってみました。

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本当に簡単にできる、素朴な和菓子です。小さく作ってみても大きく作ってみても楽しいです♪

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イタリアンを食べにいったときにデザートででてくる、おなじみのパンナコッタ。実はゼラチンで簡単にでき…

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今回はなんと、コーンスープの素を使用しました。これでちょっと面倒なホワイトソースを作る手間が省けま…

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とっても簡単にできるイタリアンの前菜です。何か1品足りないときに、サッと作れます。このトマトソース…

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