金丸 利恵のレシピ

鉄分豊富なヒジキとキヌア、鉄の吸収を助けるビタミンCを含む大根の組み合わせ。血流の巡りが良くなるお…

• 20分 ＋
• 104 Kcal
• 献立

定番のレモン煮にほんのりショウガの香り。食べるうちにカラダが温まり、ホッとできる副菜に。

• 15分
• 104 Kcal
• 献立

ニンジンはじっくりと塩で蒸し煮にし、キュウリはサッと火を通すと野菜の旨みが引き立ちます。常備菜にも◎

• 20分
• 105 Kcal
• 献立

きんぴらレンコンをピリ辛＆ナンプラーな味付けでエスニックな小鉢に仕上げました。

• 10分
• 105 Kcal
• 献立

ニラの香ばしさと甘さが美味しいかき揚げ。衣にマヨネーズを入れると少しの油でもサックリ揚がります。

• 20分
• 105 Kcal
• 献立

モロッコの伝統的なスープ「ハリラ」をイメージ。シナモンとクミンの香りが食欲をそそります。

• 20分
• 105 Kcal
• 献立

生ハムの塩分と生野菜のシャキシャキ感がマッチ！　作ってから、しばらく置いておくと味が馴染みます。

• 10分 ＋
• 106 Kcal
• 献立

練りゴマとすりゴマの両方を使って濃厚な和え衣に。モヤシは水からゆでると、沸騰した頃にちょうどよいゆ…

• 10分
• 106 Kcal
• 献立

栄養価の高いスーパーフード「クコの実」と、飲む点滴と言われる「甘酒」のアイスで栄養補給！

• 20分 ＋
• 107 Kcal
• その他

甘いおせちの代表格「栗きんとん」は、ベースとなるサツマイモをじっくり時間をかけて加熱することで甘み…

• 30分
• 108 Kcal
• その他

作ってからしばらく漬けておくと、アンチョビから美味しさが具材にうつり絶妙なおいしさに。常備菜にも。

• 15分 ＋
• 108 Kcal
• 献立

鉄が不足すると疲れやすくなりますので、少しずつでも毎日摂りたいもの。冷めても美味しくいただけます。

• 15分
• 108 Kcal
• 献立

卵が丸ごと入ったボリュームあるおかずスープ。朝食にもおすすめです。

• 15分
• 108 Kcal
• 献立

基本のコンソメスープを紹介します。木綿でも絹ごしでも美味しくできます。豆腐を小さく切ると、スープの…

• 10分
• 109 Kcal
• 献立

使う食材を一つの鍋でゆでて下準備できる時短メニュー。カリフラワーのビタミンCは熱に強く、損失が少な…

• 20分
• 111 Kcal
• 献立