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和食のレシピ

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  • 大根の梅肉和え

    大根の梅肉和え

    貝われ菜を加えてあっさりと頂ける梅肉和え。和えダレはかつお節の風味が効いてます!

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 献立
  • シシトウ盛り冷奴

    シシトウ盛り冷奴

    シシトウは揚げても焼いてもおいしいですが、生も奴によく合います。

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 簡単
  • ささ身と小松菜のみぞれ和え

    ささ身と小松菜のみぞれ和え

    だしの旨味がしっかり感じられる一品。大根おろしとレモンでサッパリと。

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 簡単
  • たっぷりう巻き卵

    たっぷりう巻き卵

    色合いがキレイでおもてなしにもピッタリな一品。スダチやユズ汁を加えてより上品な味わいに。

    • 20分
    • 447 Kcal
    • 献立
  • 細切り大根サラダ

    細切り大根サラダ

    細いせん切りにすることで口当たりがよくたくさんの量を食べられます。ドレッシングは練りからしがポイン…

    • 10分
    • 86 Kcal
    • 献立
  • 梅シソ肉納豆のレタス包み

    梅シソ肉納豆のレタス包み

    パラパラに炒めた納豆と豚ひきにくが濃厚な味わい。昆布茶がポイントです。

    • 15分
    • 260 Kcal
    • 簡単
  • ご飯がすすむ!なすの味噌炒め 大量消費にもおすすめ

    なすと甘辛い味噌の味わいでお箸止まらない!手でちぎったコンニャクに味がしみ込んでなすと相性抜群です。

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    だしが効いた具だくさんの筑前煮。季節の根菜をたくさん食べられる一品。

    • 40分
    • 440 Kcal
    • 献立
  • ナメコと卵のスープ

    ナメコと卵のスープ

    腸をきれいにしてくれるトロトロのナメコ。卵との相性抜群のスープです。

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 献立
  • 丸麩とミツバの麦みそ汁

    丸麩とミツバの麦みそ汁

    ほのかな甘みと香ばしい香りが特徴の麦みそ。アクセントにミツバを散らして。

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 献立
  • 丸ごとおいしい!カリっと小アジの唐揚げ

    小アジはじっくり揚げてカリっとした食感に。南蛮漬けにアレンジすれば後日のおかず一品でき上がり♪豆ア…

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 献立
  • シシャモの甘酢づけ

    シシャモの甘酢づけ

    辛さは赤み唐辛子やラー油で調整OK! 玉ネギの他、セロリや白ネギなどでもおいしくいただけます。

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 献立
  • お刺身サラダ

    お刺身サラダ

    お刺身はお好みの白身魚で。香ばしく煎ったピーナッツがポイントです。

    • 15分
    • 278 Kcal
    • 献立
  • サツマイモの炊き込みご飯

    サツマイモの炊き込みご飯

    ホクホクサツマイモが甘くておいしい! トンブリを入れるとプチプチ食感を楽しめます。

    • 1時間
    • 515 Kcal
    • 献立
  • 和風黒ゴマのパスタ

    和風黒ゴマのパスタ

    黒ゴマの香りたっぷり! 厚揚げ、ショウガ、エリンギが入った和風パスタ。

    • 25分
    • 736 Kcal
    • 献立
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