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和食のレシピ

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  • キャベツのサッと漬け

    キャベツのサッと漬け

    大葉とミョウガが味のアクセント。

    • 20分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • ユズ大根

    ユズ大根

    ユズ汁とユズの皮が入った、香りの良い一品。昆布茶を入れて、味に深みをプラス。

    • 50分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • キヌサヤのソース炒め

    キヌサヤのソース炒め

    脇役になりがちなキヌサヤをメインに使って。お弁当にもオススメ!

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • 大根の梅ドレサラダ

    大根の梅ドレサラダ

    梅ドレッシングでサッパリと!簡単和風サラダです。

    • 5分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • 長芋とナメコのとろろ昆布和え

    長芋とナメコのとろろ昆布和え

    とろろ昆布は細かく刻むと、他の食材とからみやすく、トロミと旨味をつける調味料としても活用できます。

    • 10分 +
    • 46 Kcal
    • 献立
  • トロトロがおいしい オクラと豆腐の味噌汁

    火の通りやすいオクラ、豆腐のみそ汁です。汁もトロトロに!いつもとは違うみそ汁にしたいときにオススメ。

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • アサリのみそ汁

    アサリのみそ汁

    アサリの美味しさを味わうシンプルなおみそ汁です。

    • 5分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • エノキの合わせみそ汁

    エノキの合わせみそ汁

    エノキの食感と玉ネギの甘みが嬉しいみそ汁。ニラは最後に加えるのがポイント!

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • ブロッコリーのガーリックソテー

    ブロッコリーのガーリックソテー

    ブロッコリーは少し食感を残すようにゆでて、かつお節とニンニクの風味でいただきます。

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • 水菜の煮浸し

    水菜の煮浸し

    干し桜エビの香りが上品な一品。ユズコショウで味にアクセントを。

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • ごはんのお供に!ピーマンのたっぷりおかか和え

    ピーマンを甘辛に炒めておかかで和えました。熱々のごはんに!お弁当にも。

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • カマボコとミツバのお吸い物

    カマボコとミツバのお吸い物

    カマボコの彩りがきれいなお吸い物。ミツバはいただく直前に入れるのがオススメです。

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • 大根のきんぴら

    大根のきんぴら

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • ナスと天かすのみそ汁

    ナスと天かすのみそ汁

    サクサクの天かすがポイントのみそ汁。出来たらすぐに召し上がれ!

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 献立
  • オカヒジキとワカメのポン酢和え

    オカヒジキとワカメのポン酢和え

    海の幸にはポン酢がぴったり。オリーブ油で食欲UP!

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 献立
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