卵と小麦粉が中心の家計お助けレシピ

ゴールデンウィークやこどもの日など出費もかさみ今月厳しいかも…という方多いのではないでしょうか。そこで今回は、家計の救世主「粉物」や「卵」を使って作る、ボリュームがあり一皿で大満足のお好み焼きやチヂミ、そして小腹が空いた時のケーキドーナツなどママ大助かりの家計お助けレシピをご紹介します。

2018年6月4日(月)

覚えておくと便利！アレンジもできる使えるレシピ

ホワイトソースグラタン&ドリアにダマにならない作り方
小麦粉を焦がさないようにバターで炒めて、牛乳でのばす優しい味のソース。泡立て器を使ってダマが出来ない優秀レシピです！
生地も美味しいクレープ簡単サラダで食事にもなる by西川綾さん
クレープ生地をマスターしておけばスイーツにもサラダにもアレンジできます。お好きな具材を巻いて召し上がれ。 20分 361Kcal
簡単やみつきモチモチ食感！米粉入りピザ生地 by 杉本亜希子さん
米粉入りだからもちもち食感！フードプロセッサーで混ぜるだけ！具材をいろいろ変えてアレンジを楽しんでみてくださいね。
失敗しない！基本のサクサクかき揚げ
揚げ物が苦手な人、必見！少し工夫するだけで、サクサクかき揚げが完成！具材は残り物でもOK覚えておくと使えるレシピ。30分
薄力粉からつくる基本のタコ焼き by 松原いく子さん
まずは基本をきっちり押さえましょう！ 40分

一皿で大満足！ボリューム満点お助けレシピ

モヤシのチヂミ
シャキシャキのモヤシとカリッとした生地の食感がたまらない、モヤシが主役の節約料理。 15分
ふわふわおいしい！関西風お好み焼き by 金丸利恵さん
家庭や地域それぞれお好み焼きの味は違うもの。お好みの具材をプラスしても美味しそう。 20分 632Kcal
卵とソーセージのとろーりポテトグラタン
みんな大好きポテトグラタン。冷めてもおいしいですね。 30分 492Kcal
サーモンのクリームシチュー
ホワイトソースも手作り。本格的シチューです。 40分 571Kcal
お好み焼き風ふわふわ卵焼き
ふわふわの食感がおいしい、レンジで作る簡単卵焼き。ランチや小腹が空いた時にオススメです。 15分 195Kcal
広島焼き風お好み焼き
ジューッ！　と焦げたソースの香りがたまらない！たっぷりの野菜と豚バラ肉が食べられる、ボリューム満点の一品。 40分 868Kcal
卵のクリーミーグラタン
卵を加えてまろやかさUP! みんな大好きクリーミーグラタン！ 30分 478Kcal
コーンとソーセージのピザ
生地から作る本格的なピザ。モッツァレラチーズは手でちぎるのがポイント。 40分 559Kcal
かき揚げ丼
食欲のない時も、揚げたてのかき揚げをご飯にのっけて、天つゆをかければ、、野菜の甘味のある天ぷらをさくさく食べられそう。 20分 941Kcal
ホウレン草入りスペイン風オムレツ
栄養満点！　スペイン風オムレツはフライパンで焼いてふんわりと。 20分 413Kcal

卵&粉類で作るオススメおやつレシピ

マグカップに材料を入れるだけ！レンジでプリン
電子レンジでOK！なめらかプリンができます。 5分 154Kcal
リンゴのベニエ
ふんわりとした生地の中に甘～いリンゴが。 25分 180Kcal
ケーキドーナツ
外はサクッと中はふんわり、油っぽくなくとても軽いドーナツ。今回はレモンの皮をグラニュー糖と一緒にまぶしてちょっとおしゃれに
チョコクッキー
ブラックチョコレートとホワイトチョコレートの2種類を使ったクッキーレシピです。 40分 413Kcal
おきなわおやつサーターアンダギー
材料を混ぜてあげるだけで育ち盛りのお子さんも大満足のサーターアンダギーが作れます。腹持ちも良いのでオススメです。50分 389Kcal
さわやかな香り！フレッシュオレンジのパウンドケーキ
フレッシュオレンジを使う事で、香り高いパウンドケーキに仕上がります。オレンジの苦みもおいしさのポイント。 1時間10分
甘食
昔はよく見かけた甘食も最近では姿を消しつつあります。ほんのり甘い懐かしい味をそのままに・・・再現してみました。