太鼓判 10+ おいしい！
モヤシとベーコンの卵とじ
作り方2
干しエビは耐熱容器に入れて、分量外のお湯をひたひたになるまで加え、電子レンジで1～2分加熱し、柔らかくもどす(前日から水に漬けてもどしてもOKです)。殻や汚れを取り除き、もどし汁大さじ2を取り置き、細かく刻む。卵は割りほぐす。電子レンジは600Wを使っています。
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