太鼓判 10+ おいしい!
サツマイモ入り卵焼き
下準備2
サツマイモは両端を切り落として1cm幅の輪切りにし、皮をむいて塩水に放ち、10分置く。耐熱容器に重ならないように並べ、ラップを掛けて電子レンジに約6~7分加熱し、柔らかく蒸し状態にする。熱いうちに、フォーク等でつぶす。
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