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ナスの肉みそ炒め
作り方2
サラダ油大さじ1を加えてナスを炒め、ナスに油が回ったら、(1)を戻し入れて全体に炒め合わせる。混ぜ合わせた＜みそダレ＞を加え、時々混ぜながら、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
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