太鼓判 10+ おいしい！
大根と豚肉の常備菜風炒め物 【大根中部+大根葉】
作り方1
大根は皮ごときれいに水洗いし、5～6mmの角切りにする。抗菌のビニール袋に塩と共に入れて塩をからめ、10分置いて水がでてきたらサッと水洗いし、水気を拭き取る。大根葉は水洗いし、熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って細かく刻む。
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