太鼓判 10+ おいしい！
ゴーヤとナスのめんたいマヨ和え
下準備2
ナスはヘタを切り落とし、ピーラーなどで皮をむく。縦4～6つに切り、さらに長さを半分に切る。(ヒント)ナスの皮はひとくち大に切って、酒、みりん、しょうゆに浸けておくと、コリコリとした食感の1品になります！
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