作り方8
耐熱容器(ここではタジン鍋を使っています)にジャガイモ、サツマイモ、カボチャを入れ、分量外の水大さじ3を加えて軽く塩を振る。鍋の蓋、またはラップをして電子レンジで6～7分加熱する。(ヒント)シリコン製スチームケースを使ってもOKです。
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