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マッシュポテトハムカツ
下準備2
火を止め、鍋の中でジャガイモをつぶす。皮に切り込みを入れて中身をしごき出した辛子明太子とその他の＜調味料＞の材料を加え、バターがなじむまで混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。
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