太鼓判 10+ おいしい！
作り置きポテトサラダ
作り方2
鍋に水気を切ったジャガイモを入れ、かぶる位の水を加え、強火にかけて煮立てば中火で4～5分ゆで、ニンジンを加え更に2～3分ゆで、鍋のゆで汁は捨て、再び火にかけてジャガイモの水分をとばす。ジャガイモが熱いうちに、マッシャーで軽くつぶし＜下味＞をからめる。
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