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常備菜にぴったり！キノコのスパイシーソテー

下準備3
エリンギは石づきを取り、4～6等分に裂く。長い場合は長さ半分に切る。シイタケは石づきを取り、ぬれ布巾で汚れを拭き取り、幅2cm位のそぎ切りにする。
常備菜にぴったり！キノコのスパイシーソテーの作り方の手順
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常備菜にぴったり！キノコのスパイシーソテーの作り方の手順3 3
常備菜にぴったり！キノコのスパイシーソテーの作り方の手順4 4
常備菜にぴったり！キノコのスパイシーソテーの作り方の手順5 5
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無駄なく美味しく使い切る！ハーブのアレンジレシピ
無駄なく美味しく使い切る！ハーブのアレンジレシピ

なかなか使い切れなかったり、いつもメインに添える程度になりがちなハーブですが、様々なバリエーションにとんだレシピがあるんですよ。今回は、定番のサラダやメインとのコラボはもちろん、パスタやスープ、ケーキのレシピまで、ハーブの使い道をバリエーション豊かに紹介します！

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