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まるごとイチゴのスフレチーズケーキ
作り方3
イチゴのコンポートを作る。イチゴはきれいに水洗いし、ヘタを取る。鍋にイチゴ、グラニュー糖、水、レモン汁を入れてなじませ、中火にかける。グラニュー糖が溶けたら弱火にし、5分煮る。冷めたらシロップの汁気をきっておく。
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