太鼓判 10+ おいしい！
少ない油でできる！オクラの揚げ浸し
下準備1
オクラは分量外の塩でこすって繊毛を取り、水洗いして水気を拭き取る。ガクの周りをむき、つま楊枝で5～6箇所突き刺し、穴をあける。
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