太鼓判 10+ おいしい！
桜あんぱん
作り方3
指に分量外の強力粉をつけて生地に穴をあけ、フィンガーテストをする。そのまま穴が残れば一次発酵終了。ガス抜きをして、6等分して丸め直し、ベンチタイムを15～20分とる。
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