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豚肉とジャガイモのペタンコ焼き
作り方2
(1)のフライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモの半量を全体に広げ入れ、白ネギ、(1)の豚肉をのせる。塩コショウを振り、残りのジャガイモを覆うように並べ入れ、＜生地＞を流し入れる。
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