nosh
太鼓判 10+ おいしい！

ジャガイモとツナのペタンコ焼き

切ったジャガイモは水につけないのが、上手に焼くポイントです。

献立
調理時間
カロリー
291 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)80g
  

ユズコショウ

小さじ1/2

サラダ油

大さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2010/12/06
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモとツナのペタンコ焼きの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、細切りにする(水に放ちません)。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきってユズコショウを混ぜ合わせる。

作り方

  1. ジャガイモとツナのペタンコ焼きの作り方3
    1

    ボウルにジャガイモ、ユズコショウと合わせたツナを入れて混ぜる。

  2. ジャガイモとツナのペタンコ焼きの作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を全体に広げ入れ、中火で焼き色がしっかりとつくまで焼く。焼き色がついたら返し、反対の面もしっかりと焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛る。ポン酢しょうゆを添え、食べる直前にかける。

ブログに投稿

「ジャガイモとツナのペタンコ焼き」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ジャガイモとツナのペタンコ焼き

      子供用に、柚こしょうと塩を半々に入れました。カリカリに焼けた部分が香ばしく、ツナと柚こしょうの相性もいいですね。ポン酢はどうなんだろう？と思いましたが、またひと味違って美味しかったです。

    • ジャガイモとツナのペタンコ焼き

      ゆず胡椒が無かったので軽く塩をふって味付けしました。それだけなのに美味しい！ジャガイモはインカのめざめを使いました。少し焦げましたが、そのコゲがカリカリと良い歯ごたえでした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ