ゆず胡椒が無かったので軽く塩をふって味付けしました。それだけなのに美味しい！ジャガイモはインカのめざめを使いました。少し焦げましたが、そのコゲがカリカリと良い歯ごたえでした。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 291 Kcal
下準備
-
ジャガイモは皮をむき、細切りにする(水に放ちません)。
-
ツナはザルに上げ、汁気をきってユズコショウを混ぜ合わせる。
作り方
-
1ボウルにジャガイモ、ユズコショウと合わせたツナを入れて混ぜる。
-
2フライパンにサラダ油を熱し、(1)を全体に広げ入れ、中火で焼き色がしっかりとつくまで焼く。焼き色がついたら返し、反対の面もしっかりと焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛る。ポン酢しょうゆを添え、食べる直前にかける。
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