下準備1
<鮭とポテトの重ね焼き>の生鮭は皮と骨を取り、ひと口大に切る。ジャガイモは皮をむいて薄い輪切りにして水につける。玉ネギは縦薄切りにする。<ソース>は混ぜ合わせる。耐熱容器にバターを塗る。オーブンを250℃10分で予熱する。
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