![シシャモのマリネの作り方の手順2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fb%252F1%252Fb17955d70a8d0ef81ccacc4bc1e676bc%252F8f70e4d5be4d0dd0a182aad4c3929dc4.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備2
セロリは筋を引いて斜め薄切りにし、ニンジンは皮をむいて縦にせん切りする。サッと熱湯でゆでて水に取り粗熱を取って水気をしっかり切って<マリネ液>につけておく。
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