太鼓判 10+ おいしい！
みそカツ
下準備1
豚もも肉はまな板に置き、ラップをかけて肉たたき又はビン等でたたき、元の豚肉の2.5～3倍の大きさ位までのばす。ラップを取り、手で押しながら元の大きさ位の形に整える。(ヒレでも同様にできます)
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