![エビ入りワンタンのスープの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fa%252F4%252Fa4a3d15046100e32c16008b5047d8b6a%252F25a460274031536c89f220460856ec76.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
<合わせタネ>のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、包丁で細かく叩く。ボウルに片栗粉以外の<合わせタネ>の材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えてさらにこねる。
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