作り方8
二次発酵後、生地に＜焼成用＞の溶き卵をぬり、240℃に予熱しておいたオーブンで7～9分焼く。焼けたら取り出して粗熱を取る。※ここではガスオーブンを使用しています。電気オーブンの場合は250℃で10～15分焼いて下さい。
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