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ゴボウのサラダ

下準備1
ゴボウはたわしで水洗いし、すりこ木で軽く叩き、4～5cmの長さに切り、太いものは2～4つに切る。鍋に酢少々を加えた水とゴボウを入れ、約10分柔らかくゆでる。
ゴボウのサラダの作り方の手順
ゴボウのサラダの作り方の手順1 1
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ゴボウのサラダの作り方の手順3 3
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