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カレーマーボー
作り方2
1に豆腐を手でひとくち大に割りながら加え、5分煮込む。様子を見ながら＜水溶き片栗＞を少しずつ加え、トロミがついたら白ネギを加えてサッと混ぜ合わせる。器に盛り、糸唐辛子を散らす。
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