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ピリ辛のジャージャー麺 自宅で簡単に by金丸 利恵さん
作り方3
(2)にシイタケのもどし汁を加え、ひと煮たちしたら、蓋をし、ニンジンが柔らかくなるまで煮る。白ネギを加え、塩少々で味を調え、混ぜ合わせた＜水溶き片栗＞を加える。混ぜながらトロミが付いたら、ゴマ油を加える。
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