作り方1
＜マリネ＞を作る。トマトは水洗いして水気を拭き取る。ヘタをくり抜き8つのくし切りにして更に半分に切る。キュウリは縦半分に切ってスプーンなどで種を取る。水洗いして水気を拭き取り、ひとくち大に切る。紫玉ネギは縦に薄切りにする。リンゴは皮ごときれいに水洗いして水気を拭き取り、芯を取って薄いイチョウ切りにする。
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