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スペアリブの煮物
作り方2
煮込み鍋にだし汁、(1)の豚骨付きバラ肉、大根、ニンジン、ジャガイモを入れて強火にかける。煮立ったら＜調味料＞を加え、再び煮立ったら火を弱め、アクを取りながら30分コトコト煮込む。
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