太鼓判 10+ おいしい！
鶏肝のショウガ炊き
作り方1
鶏レバーは熱湯にサッとくぐらせ、ひとくち大に切る。砂肝は固い白い部分を削ぎ取り、斜め半分に切る。鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。ショウガは皮をむき、細切りにする。
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