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ナスのイタリアンマリネ
![ナスのイタリアンマリネの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252F7%252Fd%252F7da2901d81275ab12d6fadec4160def0%252Fprocess%252F1%252F1%252F1%252Fh%252F800%252Fc0d1117a742b21d4a57f408140c9f59e.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
ナスはヘタを落とし、縦4等分に切る。ズッキーニは両端を切り落とし、ナスの長さに合わせて長さ7~8cmに切り、さらに縦4等分に切る。ニンニクは押しつぶし、赤唐辛子はヘタと種を除く。
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