![エビ団子入りカブのポタージュの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F7%252F8%252F78cf4517df02687e9b80df5c851a1cec%252F081dc764f116a667ee0c9b4f764f9205.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
<エビ団子>のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、分量外の塩をもみ込み、さらに片栗粉をもみ込んで水で洗い、水気を拭き取る。包丁で叩き、その他の<エビ団子>の材料と混ぜ合わせる。
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