太鼓判 10+ おいしい！
白ワインに合わせたい！牛スジとタケノコの煮物 by 保田美幸さん
下準備1
牛すじ肉は鍋に入れ、かぶる位の水を注ぎ入れて強火にかけ、煮たったら5分ゆでて水に放つ。粗熱が取れたらひとくち大に切る。
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