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会津のご馳走椀 こづゆ
![会津のご馳走椀 こづゆの作り方の手順2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252F6%252F0%252F6077558f371a7fea10a3b7eb2eced6a0%252Fprocess%252F0%252F2%252F1%252Fh%252F800%252Fb9ff726e5a8d5df1f64b3dc30ce7ace4.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備2
干しシイタケは分量の水(200ml)でもどし、軸を取って1cm角の角切りにする。キクラゲはぬるま湯で柔らかくもどし、食べやすい大きさに切る。麩は水でもどし、絞って水気をきる。
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