太鼓判 10+ おいしい!
チンゲンサイのお浸し
作り方1
たっぷりの熱湯に塩少々を入れ、チンゲンサイをサッとゆで、水に取る。粗熱が取れれば水気を切って、<浸し汁>になじませる。器に盛り、かつお節をかける。
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