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卵の南仏風サラダ

作り方1
紫玉ネギは薄切りに、大根は皮をむき、細切りにする。赤ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を除き、繊維に沿って細切りにする。それぞれ水に放ってしゃきっとさせ、キッチンペーパーに取って水分を拭き取る。
卵の南仏風サラダの作り方の手順
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卵の南仏風サラダの作り方の手順2 2
卵の南仏風サラダの作り方の手順3 3
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杉本節子のおうちフレンチ～冬のレシピ～

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