太鼓判 10+ おいしい！
卵の細巻き寿司
下準備3
＜薄焼き卵＞を作る。卵はボウルに溶き入れ、酒、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせ、網に通す。フライパンを中火にかけ、薄く分量外のサラダ油をひき、1/4量の溶き卵を流し入れて焼く。4枚焼けたら、半分に切る。
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