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鶏の水炊き鍋

作り方3
豆腐、白ネギ、白菜は食べやすい大きさに切る。生シイタケは石づきを落とし、堅く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、笠に飾り切りをする。エノキは袋のまま根元を切り落とし、袋に流水を入れ袋ごともむように洗い、食べやすい大きさにさばく。菊菜は根元の堅い部分を落とし、半分又は3等分の長さに切る。葛きりは、袋の指示通りに戻す。＜ポン酢＞を混ぜ合わせる。
鶏の水炊き鍋の作り方の手順
鶏の水炊き鍋の作り方の手順1 1
鶏の水炊き鍋の作り方の手順2 2
鶏の水炊き鍋の作り方の手順3 3
鶏の水炊き鍋の作り方の手順4 4
鶏の水炊き鍋の作り方の手順5 5
鶏の水炊き鍋の作り方の手順6 6
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