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節分の定番！巻き寿司（恵方巻き）

下準備1
お米は炊く30分以上前にといでザルに上げ、炊飯器のお釜に洗い米、昆布、酒を入れ、すし飯の水加減をしてスイッチを入れる。炊き上がったら昆布を取り出し、15分蒸らす。
節分の定番！巻き寿司（恵方巻き）の作り方の手順
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節分の定番！巻き寿司（恵方巻き）の作り方の手順5 5
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節分の定番！巻き寿司（恵方巻き）の作り方の手順12 12
節分の定番！巻き寿司（恵方巻き）の作り方の手順13 13
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このレシピを含む人気レシピまとめ

手作り「恵方巻」にチャレンジ！おすすめレシピ21選
手作り「恵方巻」にチャレンジ！おすすめレシピ21選

節分にその年の恵方を向き、願い事をしながら巻き寿司を一本黙々と食べると吉とされる「恵方巻」。今年、2026年の恵方は「南南東」です。恵方巻きを手作りしたい方のために、基本の恵方巻からバリエーション豊かなアレンジレシピを集めました！いろいろな恵方巻きで今年の「吉」をゲットしましょう！

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