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イカとカブの酒粕煮

下準備2
カブは葉を切り分ける。葉は分量外の塩を入れた熱湯で塩ゆでし、水気を絞る。お好みの長さに切って少量を取り置き、残りは小分けにしてラップで包んで冷凍保存しておく。カブは皮ごときれいに水洗いし、4～6つのくし切りにする。
イカとカブの酒粕煮の作り方の手順
イカとカブの酒粕煮の作り方の手順1 1
No Image 2
イカとカブの酒粕煮の作り方の手順3 3
イカとカブの酒粕煮の作り方の手順4 4
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このレシピを含む人気レシピまとめ

絶品！簡単！カブの和洋中レシピ
絶品！簡単！カブの和洋中レシピ

今が旬のカブは和洋中なんでもこなせる万能野菜。葉の部分もビタミンCが豊富で栄養満点！そこで今回はカブを丸ごと使った「厚揚げとカブの煮物」や「カブのナムル風」そして洋風アレンジの「カブのペペロンチーノ」など、和洋中カブを丸ごとおいしく頂くレシピをご紹介します。

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