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ヒジキと揚げ高野豆腐の煮物
下準備2
高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって1cm角に切る。揚げ油は170℃に予熱し始める。
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