作り方1
レンコンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにして水に放つ。鍋に湯を沸かして酢を加え、水気をきったレンコンを加え、レンコンが少し透き通ってきたらザルに上げて水気をきる。ルッコラは根元の部分を切り落とし、軽く水洗いして水気をきり、食べやすい長さにちぎる。＜梅ドレッシング＞の梅干しは種を取り除いて梅肉を刻み、他の＜梅ドレッシング＞の材料と合わせておく。
「レンコンの梅風味サラダ」の関連レシピ
「レンコン」を使ったその他のレシピ
-
砂糖を使わない筑前煮
-
れんこん団子と青梗菜の豆乳シチュー
-
レンコンミートソースのパッケリ
-
豚ヒレ肉のヘルシー酢豚
-
ひらひらゴマ酢レンコン
-
豚ひき肉とナメタケの蒸しもの
-
冬野菜と柿のロースト
-
牛肉とレンコンのスープ
-
秋のサラダ
-
レンコンのはさみ揚げ
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
基本の下処理から！やわらか牛すじカレー がおいしい！
ドラえごんさん 04:49
-
ユリネと油揚げのみそ汁 がおいしい！
尚さん 01:24
-
レバーの焼き肉のタレ煮 がおいしい！
尚さん 01:24
-
サーモンとアボカドの巻き寿司 がおいしい！
尚さん 01:24
-
簡単！白菜を大量消費 鶏肉のシャッキリ炒め 余った白菜の活用にも がおいしい！
尚さん 01:24
-
コトコト煮込んだトロトロ牛すね肉のシチュー がおいしい！
ゲストさん 01:20
-
カボチャとチーズの春巻き がおいしい！
ゲストさん 01:14
-
大根とリンゴのサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:14
-
基本の下処理から！やわらか牛すじカレー がおいしい！
ゲストさん 01:14
-
ハンペンのチーズはさみ焼き がおいしい！
ゲストさん 12/22
-
焼き豆腐のみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 12/22
-
カボチャの煮物 がおいしい！
ゲストさん 12/22
-
フライパンひとつで！揚げない酢鶏 がおいしい！
ゲストさん 12/22
-
ハンペンのチーズはさみ焼き がおいしい！
かかやさん 12/22
-
カボチャの煮物 がおいしい！
かかやさん 12/22
