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だし巻き卵
作り方4
半熟になればクルクルと巻き、同じようににあと2回巻き、まきすに移し、形を整える。粗熱が取れて形が落ち着けば、まきすを外し、4～6つに切って器に盛る。合わせおろしを添え、あればはじかみショウガも添える。
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