作り方3
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかけ、2を並べ入れ中央を押さえてへこませる。焼き色がついたらひっくり返し、フライパンの蓋をして8～10分焼き、中まで火を通す。(竹串で刺してみて肉汁が透明であればOK)
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