黒米(もち米)を使ったレシピ

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  • 黒々がゆ

    黒々がゆ

    見た目にビックリ!?でも味はホタテの旨味が美味しいおかゆです。長芋とも合いますね。

    主材料:お米 黒米(もち米) 水 ホタテ すり黒ゴマ 大和芋 岩のり ザーサイ お漬け物

    • 1時間30分
    • 319 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 黒米おはぎ

    黒米おはぎ

    きな粉をたっぷりつけて召し上がれ!もち米のもちもちと黒米のプチプチの食感が組み合わさって美味しい1…

    主材料:粒あん きな粉 もち米 黒米(もち米)

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    • 2005/11
    • 特集
  • 黒ゴママフィン

    黒ゴママフィン

    フワッと生地の中に黒米が。見た目も食感も楽しい1品。

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 バター アーモンドプードル ラム酒 黒米(もち米)

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    • 2005/11
    • 特集
  • 黒米ハンバーグ

    黒米ハンバーグ

    あっさり味のハンバーグですが、お米が入っているので、お腹も満足。和風ダレが美味しい!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし 大葉 刻みのり

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    • 2005/11
    • 特集
  • 黒米サラダ

    黒米サラダ

    黒米の黒色が野菜の彩りをひきたてる、さっぱりとしたサラダ。おもてなしに。

    主材料:黒米(もち米) トマト ピーマン ブロッコリー 水煮コーン ハム サニーレタス レモン

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    • 2005/11
    • 特集
  • 黒米入りピンクご飯

    黒米入りピンクご飯

    まずは基本の黒米入りご飯の作り方を。ピンクと黒のコントラストがきれいです。

    主材料:お米 黒米(もち米) 水

    • 40分
    • 267 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • 黒米スープ

    黒米スープ

    アサリのいいお味がするスープ。黒米のプチプチの食感も楽しい。牛乳を豆乳に替えてもイケますよ!

    主材料:水 ニンジン 牛乳 白ワイン ジャガイモ ニンニク アサリ 細ネギ 黒米(もち米)

    • 20分
    • 172 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • 黒米中華おこわ

    黒米中華おこわ

    具だくさんのぜいたくおこわです。竹皮に包んで外で食べてもいいですね!

    主材料:酒 水 ショウガ ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗

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    • 2005/11
    • 特集
  • 黒米ココナッツぜんざい

    黒米ココナッツぜんざい

    白玉だんごのもちもちの食感も楽しい。食後にうれしいデザートです。

    主材料:水 白玉粉 牛乳 小豆 クコの実 黒米(もち米) バジルシード 練乳 氷

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    • 2005/11
    • 特集
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