太鼓判 10+ おいしい！
大根のカニあんかけ
下準備1
大根は皮を厚めにむき、食べやすい大きさの乱切りにする。たっぷりの米のとぎ汁、又はたっぷりの水＋お米大さじ1と共に強火にかけ、煮立ったら火を少し弱め竹串がス～ッと刺さるくらいまで20～25分ゆでる。流水できれいに洗い、水気を切る。
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