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イカのワタ炒め

下準備1
スルメイカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、内側をきれいに水洗いし水気をきる。足は目の部分を切り落とし、くちばしを取り除く。足の長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴とワタは幅1.5cmに切る。
イカのワタ炒めの作り方の手順
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旬を迎えるスタミナ野菜！ニラの人気レシピまとめ
旬を迎えるスタミナ野菜！ニラの人気レシピまとめ

体を温めて代謝を上げてくれるスタミナ野菜の「ニラ」は今が旬！今回はお肉と相性抜群のニラを使ったメインになる「シンプルニラ玉ひき肉丼」や「ニラ玉オムライス」。そのほかにもご飯にぴったりのおかず系や副菜までニラを丸ごとたっぷり頂く「旬のニラレシピ」をご紹介します。

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