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ナスとピーマンのみそ炒め

作り方1
＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせる。ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、さらにひとくち大の乱切りにして塩水につけ、アクを抜いて水気をきる。ピーマンと赤ピーマンは、縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。
ナスとピーマンのみそ炒めの作り方の手順
ナスとピーマンのみそ炒めの作り方の手順1 1
ナスとピーマンのみそ炒めの作り方の手順2 2
ナスとピーマンのみそ炒めの作り方の手順3 3
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